梅雨時期の食中毒を防ぐための光触媒活用術
梅雨時期の食中毒を防ぐための光触媒活用術 梅雨の季節は湿度と気温が上昇し、食中毒のリスクが高まる時期です。この時期に特に注意が必要な食中毒は、細菌性やウイルス性が主な原因となります。湿気と高温を好む細菌、例えばサルモネラ […]
光触媒の力で守る！安心・安全なカンピロバクター食中毒予防法
光触媒の力で守る！安心・安全なカンピロバクター食中毒予防法 現代の飲食業界では、衛生管理がますます重要視されています。特に、カンピロバクターによる食中毒は、日本でも多くの発生件数が報告されており、その予防策が急務となって […]